random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

شوربة السمك اللذيذة جداا

شوربة السمك اللذيذة جداا

المقادير

قطع دجاج هبرة واخرى مع العضم
بصلة
ملعقتين كبيرتين حامض
لتترين ماء
سمك حسب المتوفر
شعرية صينية
فطر اسود
الملح
 الفلفل الاسود 
بهارات السمك 
مكعب اللدة بمداق السمك 
فص واحد ثوم
ملعقة زبدة
ملعقة دقيق او ميزينا
 ملعقتين  كبيرتين من صلصة الصوجا 
ملعقة صغيرة قزبر وبقدونس

الطريقة

نفرم البصل ناعم جداا نقطع صدر الدجاج ونحتفض بالضهر مثلا كما هو دون تقطيع
نضيف ملعقتين كبيرتين عصير حامض نضيف لترين ماء نقفل عليه في الطنجرة مدة ربع ساعة
نغسل السمك المتوفر
نضع الشعرية الصينية في الماء الساخن

عندما ينضج الدجاج نزيل الدجاج المكتمل ونترك الصدر المقطع ثم نضيف الملح الفلفل الاسود بهارات السمك وكعب اللدة بمداق السمك قص واحد ثوم
ثم نضع الفطر في الماء حتى يلين
نضيف الفطر للشوربة مع السمك وملعقة زبدة وملعقة دقيق او ميزينا ونتركها فوق النار مدة نصف ساعة  ثم نضيف ملعقتين  صغيرتين من صلصة الصوجا وملعقة صغيرة قزبر وبقدونس
ثم نقدمها ساخنة



التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017