جوهرة بالكريم والتفاح

جوهرة بالكريم والتفاح


المقادير

ورق بسطيلة

كريم باتيسيير
ثلاث صفار بيض
ملعقة مايززينا
ملعقتين سكر
ربع لتر حليب كيس سكر فانيل

التفاح
ربع كيلو تفاح
ملعقة سكر
ملعقة قرفة
ملعقة زبدة

سكر صقيل للتزيين

الطريقة

نقطع ورق البسطيلة دوائر حسب الرغبة

الكريم 

نضرب صفار البيض مع السكر والمايزينا جيداا
نغلي الحليب مع سكر الفاني ونضيقه للبيض مع الترحيك بسرعة نصب الخليط في كاسرول نحرك فوق النار حتى نحصل على كريم باتيسيير


التفاح
نصلق التفاح جيداا ونضعه في مقلاة مع الزبدة والسكر والقرفة حتى يدبل

نفرمه بالشوكة ونضيف له الكريم باتيسيير 


نضع داءرة من الورقة نضع الكريمة والفاح علها ونضع ورقة اخرى ثم دائرة حتى نحصل على الشكل المرغوب

ندخلها الفرن لتتحمر ونزينها بالسكر ونقدمها 





التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.