كاطو باربي لعيد ميلاد للبنوتات

كاطو باربي لعيد ميلاد للبنوتات 

المقادير

للكيك
الطبقة الاولى 
ست بيضات 
200 غ شوكولا ابيض
200 غ سكر
20 سل ماء
20 سل زيت 
ثلاث اكياس خمارات 
250 غ دقيق 
ملون ازرق
ملعقة كبيرة فانيلا سائلة او سكر فانيلا 

للطبقة الثانية 
4 بيضات 
كاس سكر
نصف كاس حليب
كاس زيت
كاسين دقيق
كيسين خمارة 
ملون وردي 

الكريمة 
100 غ زبدة لينة
150 غ سكر كلاصي
300 غ كريمة 
ملعقة كبيرة فانيلا سائلة 

عجين السكر 

الطريقة 

للكيك
الطبقة الاولى 
نسخن الفرن على درجة حرارة 160 
نحضر مول قطره 25 سنتم مدهون بالزبدة والدقيق 
نضع الزبدة والسكر والماء والشوكولا على النار حتى تذوب المقادير مع بعض

نضرب البيض  جيدا حتى يصبح كالكريمة البيضاء
نضيف خليط الشوكولا للبيض ونحرك 
نضيف الدقيق والخمارة والملون
نخلط ونصب الخليط في المول وندخله الفرن مدة 30 دقيقة 





الطبقة الثانية 
نضرب البيض والسكر والحليب والزيت والملون 
ونضيف الدقيق والخمارة 


نصب الخليط في مول الفرن مقعر مثل اللذي في الصورة 


نقسم الكيك لقسمين ونتركه يبرد تماااما 
الكريمة
نضرب الزبدة مع السكر جيداا ونضيف له الفانيلا 
نضيف الكريمة ونضرب المقادير مع بعض حتى تصبح كثيفة 
نضع طبقة من الكريمة وسط الكيك وضع النصف الثاني ونغطي بشكل مستوي على فوق الكيك وندخلها البراد او المجمد حتى تتماسك جيداا حرصا على ان يكون الشكل اكثر اناقة 


نلون العجين السكر بالازرق والوردي 
نمدد الازرق ونغطي بيه الكيك السفلي 

نمدد العجين الوردي ونضعه على الكيك الثاني 
في الصفحة ستجدون بالفيديو طريقة عمل فستان الباربي 






التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.