باكيط معمر بالطون روعة ولذييذ

باكيط معمر بالطون روعة ولذييذ

المقادير

للعجين
نصف كيلو دقيق 
بيضة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت
ملح
كاس حليب
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر

الحشوة
علبة طون
زيتون
بصلة
حبة فلفل
ملح
رشة فلفل اسود
كمون
فص ثوم
فلفل احمر
حار اختياري
زيت زيتون
جبن مفروم

الطريقة

العجين
نخلط في كاس السكر والخميرة والحليب دافئ نتركه خمس دقائق ليتفاعل
نخلط الدقيق والبيض والزبدة والزيت والملح
نضيف خليط الحليب ونعجن جيدا نتركها ترتاح نصف ساعة 


الحشوة 
في مقلاة نضع زيت الزيتون نضيف البصل والفلفل ونضيف الثوابل عندما تستوي المقادير مع بعض نزيلها من النار ونضيف الطون والزيتون 

نمدد العجين نضع الحشوة بالطول ونرش الجبن فوقها 
ونلف الجوانب
وندهنها بالبيض ونرشها بالسمسم 
وندخلها الفرن حتى تستوي تماما ونقدمها 








التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.