معجنات بسيطة وراائعة

معجنات بسيطة وراائعة 


المقادير

للعجين
300 غ دقيق
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقتين سكر
ملعقتين زبدة 
ملعقتين حليب نيدو
ملح
ماء دافئ للعجن

الحشوات 
الشكل الاول 
طون
فلفل اخضر احمر اصفر
جبن ابيض

الشكل الثاني 
سوريمي
3 مثلثات جبن
شاركيتري 
ملح

الشكل الثالت 
جبن احمر مكعبات صغيرة 

الطريقة

نعجن مقادير العجين جيدا نتركها ترتاح نصف ساعة

الشكل الاول 
نقطعها دوائر ندخلها الفرن حتى تستوي 
ندهن نصفها بالصلصة والنصف الثاني بالجبن
نضع الطون والفلفل على كلا الجزئين

الشكل الثاني
نقطع العجين مربعات وندخلها الفرن حتى تستوي وتحمر
نفرم مقادير الحشوة جيدا وندهن بها المربعات

الشكل الثالث
بالنسبة للخلية نضع قطعة من الجبن وسطل كل كويرة صغيرة 
ونثبث واحدة قرب الاخرى وندهنه بالبيض وندخله الفرن




التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.