random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

سلوسهل وجد جد لذيذ و بالتفاصيل

سلوسهل وجد جد لذيذ و بالتفاصيل 
المقادير




المواد الجافة نحتاج
2 كيلو دقيق محمر 
كيلو زنجلان محمر ومفروم ناعم 
كيلو لوز مصلوق ومقلي ومفروم ناعم 
كاس زنجلان محمر غير مفروم 
زلافة او كاس ونصف لوز مصلوق ومقلي
ملعقة كبيرة حبة حلاوة 
ملعقتين كبيرتين نافع 
ملعقتين كبيرتين قرفة 
300 غ سكر كلاصي
ملعقة صغيرة زعفران حر
ملعقة صغيرة مسكة حرة 
رشة ملح 
نصف كوزة محكوكة

المواد السائلة نحتاج
كاس زيت زيتون
زلافة او كاسين عسل حر
700 غ زبدة حيوانية 

الطريقة

اولا نحضر جميع المكونات كالتالي 
نحمر الزنجلان ونفرمه ناعم
نصلق اللوز نقشره ونقليه ونفرمه ناعم
نحمر الدقيق
نفرم النافع 
نفرم حبة حلاوة 
نحك الجوزة 
نفرم المسكة الحرة 
نفرم القرفة 
من المهم ان تكون المقادير كلها محضرة مسبقا لكي لا تنسي شيئا منها


في ايناء كبير نضع الدقيق واللوز والزنجلان ونخلطهم باليد حتى يصبح لهم لون موحد
نضيف لهم السكر ونخلط مرة اخرى حتى نحصل على لون موحد مرة اخرى 
ثم نضيف النافع حبة حلاوة الزعفران الكوزة القرفة الملح 

نحرك ايضا ونضيف زيت الزيتون والعسل 
ونخلط جيداا 
نخلط جيدا ثم نضيف الزبدة 
ناخد من  الزبدة الطبقة الذائبة الفوقية ما يتبقى تحت لونه ابيض لا نستعمله
نجمع بالزبدة جيدا ونحتفض به لحين تقديمه ونزينه باللوز 



التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017