random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

بريوش هااائل بحشوة الشوكولا واللوز

بريوش هااائل بحشوة الشوكولا واللوز 

المقادير




البريوش
نصف كيلو دقيق
نصف كاس زبدة 
نص كاس زيت
بيضتان
كاس سكر
ملعقة كبيرة خميرة العجن
كيس سكر فانيلا
رشة ملح
كاس حليب 
استعمل دائما كاس يحمل 125 غ 

الحشوة 
150 غ شوكولا اسود نوع جيد
100 غ لوز مصلوق ومقلي ومهرمش

للتزيين بيضة للذهن
مربى 
لوز

الطريقة 

العجين
نخلط مقادير العجين جيدا نحصل على خليط ليس متماسك تماما خفيف 





نتركه حتى يتضاعف حجمه تقريبا نصف ساعة او اكثر 
هذه المرحلة ضرورة 

الحشوة
نذيب الشوكولا ونخلطه باللوز 

لا حضو العجين ليس متماسك وانما رخو لكن بوجود الزيت يسهل التحكم فيه 
ناخد ملعقة كبيرة من الحشوة ونضعها في العجين
نضعها في كؤوس من كارتون مسالة اختيارية يمكن وضعه في مول 
او نشكل منه كريصات
ونتركها تخمر مرة اخرى وايضا مرحلة ضرورية لا ندخلها الفرن الا اذا تضاعف حجمها
هكذا
ونذهنها بالبيض

ندخلها الفرن لتستوي على نار قليلة ونتركها تتحمر من فوق 
نذهنها بالمربى ونرش باللوز ونقدمها 




التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017