مخمار بالخليع والبصل جد رائع

مخمار بالخليع والبصل جد رائع 

المقادير

للعجين 
ثلاث كؤوس دقيق اصفر
ثلاث كؤوس دقيق ابيض
ملعقة كبيرة خيرة العجن 
ملح
ماء للعجن

الحشوة
بصلة 
حبة فلفل
لحم الخليع تجدون الوصفة 
ملح
فلفل اسود
قزبر وبقدونس
ملعقة صغيرة هريسة
زيتون

الطريقة 

العجين 
نعجن مقادير العجين مع بعض جيدا ونتركها ترتاح نصف ساعة
نشكلها كويرات ونتركها ترتاح قليلا



الحشوة 
نضع جميع المقادير على النار ونحرك حتى تستوي




نضع مقدار من الحشوة فوق كل كوية ونجمعها ونمددها مرة اخرى ونضعها تستوي فوق المقلاة ونقدمها 




التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.