random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

رغايف بالكفتة بطريقة المورقة راائعة وممتازة جدا

رغايف بالكفتة بطريقة المورقة راائعة وممتازة جدا 

المقادير

العجين 
250 غ دقيق ابيض
150 غ دقيق اصفر
ملعقة كبيرة خميرة 
ملح
ماء للعجن

الحشوة 
بصلة 
حبة فلفل برتقالي
حبة فلفل اخضر
بازلاء او جلبانة 
200 غ كفتة
زيتون
م ص هريسة
رشة فلفل اسود
رشة كمون 
ملح
جبن الساندويتش
جبن احمر

زيت زيتون للتوراق

الطريقة 

العجين
نعجن مقادير العجين جيدا جيدا 
نفرقها لكويرات ندهنها بالزيت ونتركها ترتاح ربع ساعة 



الحشوة 
نقطع البصل والفلفل ونضعه في مقلاة مع زيت الزيتون
والبزلاء ونحرك حتى تذبل المقادير ونضيف الكفتة 
والزيتون وباقي التوابل 




نمدد العجين جيداا نستعين بالزيت 
نضع الحشوة والجبن 

نلف العجين على شكل مربع 
ونتركه جانبا
نمدد كويرة اخرى 
ونضع الحشوة والجبن 
ثم ناخد المربع اللي لففناه ونضعه فوق الحشوة
نلف مرة اخرى على شكل مربع 


نمدد العجين وسط المول صغير ونرش بالجبن وندخله الفرن حتى يستوي ونقدمه 







  1. ماشاء الله اختي جاوك كيشهيوا
    وواش كتقصدي بالدقيق الاصفر واش القمح اولا الدرة
    ومرحبا بيك في مدونتي
    http://cheffatiha.blogspot.be

    ردحذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017