فخيدات الدجاج مقرمشين بالفلفل الحار

فخيدات الدجاج مقرمشين بالفلفل الحار


المقادير

لصلق الدجاج
كيلو افخاد دجاج
فلفل حار
قزبر وبقدونس
ثوم
ملح
ورقة سيدنا موسى
زعتر
مكعب مرق الدجاج

للصلصة
3 حبات فلفل حار
زيت زيتون
ملعقة صلصة طماطم 
قزبر وبقدونس
6 فوصوص ثوم
ملح
فلفل اسود
ملعقة صوجا

للقلي 
بيض
شابلير او خبز محمص

الطريقة 

في طنجرة
نضع افخاد الدجاج وباقي المقادير ونضعه فوق النار 
حتى يستوي 

نفرم مقادير الصلصة جيداا


نضيف الصلصة للدجاج ونتركه مدة ساعة على الاقل

نمرر الافخاد في البيض ثم الشابلير ونقليها في الزيت ونقدمها



التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.