random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

بسطيلات بالدجاج رائع جدا وبعجين بديل لورقة البسطيلة

بسطيلات بالدجاج رائع جدا وبعجين بديل لورقة البسطيلة 

المقادير

للعجين 
3 كؤوس دقيق 
ملعقة كبيرة ماء
كاس الا ربع حليب 
كيس خمارة 
رشة ملح صغيرة 
م ص خل 

نشا للتوراق

الحشوة 
بصلة 
150 غ فطر 
150 غ صدر دجاج
زيتون اخضر 
قزبر وبقدونس 
حامض مخلل
ملح 
فصين ثوم
فلفل اسود 
م ص هريسة حارة 
جبن مفروم 

بيض لذهن الورقة 

الطريقة 

العجين 
نعجن مقادير العجين جيدا نقسمه الا 15 كويرة صغيرة 
ونتركه يرتاح 





الحشوة 
في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون نضيف الثوم والبصل والدجاج الفطر نحرك قليلا ثم نضيف الملح والفلفل الاسود 
نضيف الحامض مقطع صغير جدا مع القزبر والبقدونس ثم الهريسة والزيتون ونحرك حتى تستوي جيدا 


نمدد كل كويرة من العجين جيدا بمساعدة النشا نضعها على مول صغير لتحديد شكلها نصع البقدونس ثم الحشوة ثم الجين ونقفل بالورقة بواسطة البيض ونقلبها في صينية الفرن وندخلها الفرت لتتجمر ويتقرمش العجين ونقدمها 














  1. وصفة اكثر من راااااااااااااااااااااائعة تبارك الله عليك (h)

    ردحذف

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017