random

آخر الوصفات

random
random
جاري التحميل ...
random

بيتزا في المقلاة روعة روعة

بيتزا في المقلاة روعة روعة 

المقادير

العجين 
250 غ دقيق 
نصف كاس حليب 
م ك خميرة العجن 
م ك سكر 
2 م ك زيت زيتون 
ملح 

الصلصة 

الحشوة 
كروفيت 
سوريمي 
فطر 
زيتون 
فلفل اخضر 
جبن الموزاريلا 

الطريقة 

ملاحضة مهمة 
اذا كنت تحبين العجين غليض ومفشفش فاتركي العجين حتى يخمر 
اذا كنت تحبينه رقيق ومقرمش فلا تتركيه يخمر استعمليه مباشرة بعد عجنه 
العجين 
نضع السكر والحليب والخميرة في ايناء ونتركها تتفاعل 10 دقائق 
نجمع باقي عناصر الدقيق مع خليط الخميرة والحليب والسكر ونعجن العناصر مع بعض  نتركها ترتاح ربع ساعة 
ونقسم العجين ل 3 قطع 
نتركها ترتاح ربع ساعة اخرى 



على مقلاة بغطاءفوق نار هادئة جدا  نمدد العجين ونغطي المقلاة نتركها قليلا حتى تضهر فقاعات العجين ودون ان تتحمر من تحت كثيرا 
نقلبها ونتركها تتحمر من الجهة الثانية ثم نعيد قلبها مرة اخرى ونبدا في دهن البيتزا بالصلصة ونضع الكروفيت والسوريمي بعدما مررناهم قليلا في زيت زيتون مع ملح ونصففه مباشرة فوق الصلصة نضيف الفطر والزيتون والفلفل والجبن  ونغطيه مرة اخرى حتى يذوب الجبن جيدا ونقدمه 














التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

تابعنى على الفيس بوك

تابعنى على اليوتيوب

تغريداتي

عن المدونة

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ ليلى كميل

2017