رغيفات بالكفتة لذاذ وسهلين

رغيفات بالكفتة لذاذ وسهلين 

المقادير

العجين 
200 غ دقيق 
150 غ دقيق اصفر
ملح 
م ص خميرة 
ماء للعجين 

الحشوة 
بصلة 
150 غ كفتة 
ملح 
كمون 
فلفل احمر
فلفل اسود 
م ص هريسة حارة 
زيتون 
زيت زيتون 
جبن احمر محكوك 

الطريقة 

العجين 
نعجن مقادير العجين جيدا ونتركه يرتاح قليلا
نقسمه لكويرات ندهنا بالزيت جيدا 


الحشوة 
في مقلاة بها زيت الزيتون نضع البصلة ونحرك حتى يذبل ونضيف الكفتة ونضيف التوابل ونحرك حتى يتسوي ونضيف الزيتون والهريسة 



نمدد العجين بمساعدة الزيت ونضع الحشوة وسطع والجبن ونلف الاطراف الاربعة ونضع الرغيف فوق مقلاة ثقيلة ليستوي ونقدمه 




التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.