فواكه البحر شهية وصحية وسهلة جدا

فواكه البحر شهية وصحية وسهلة جدا 

المقادير 

 نصف كيلو ميلوخا نوع من فواكه البحر 
م ك عصير بيمون حامض 
زيت زيتون 
فصين ثوم
ملح
قزبر وبقونس 

نصف كيلو كوكينا نوع من فواكه البحر
عصير ليمونة حامضة
فص ثوم
ملح
قزبر وبقدونس
زيت زيتون

الطريقة
الاولى
نغلي الماء جيدا ونضيف له الميلوخا ونتركها حتى تفتح تماما 
نصفيها من الماء 
في مقلاة نضع الزيت مع الثوم ونضيف لها اليمون والملح والقزبر والبقدونس ونقلبها حتى تتشرب  جيدا ونقدمها

الثانية
نغلي الماء جيدا ونضيف له الكوكينا وننتضر حتى يفتح كاملا نصفيه ماعدا كاس صغير 
في مقلاة نضع زيت الزيتون مع الثوم ونضع فيها الكوكينا والملح ونمرر قليلا ثم نضيف الماء والحامض والقزبر والبقدونس ونتركه حتى يتركز الماء ونقدمه 





التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.