بيتزا بقالب البادنجان صحية جدا والذ ما يكون

بيتزا بقالب البادنجان صحية جدا والذ ما يكون 

المقادير 

للقاعدة 
حبيتن بادنجان 
حبة بطاطس
3 م ك قمح كامل 
ملح
فص ثوم
فلفل احمر

للصلصة
جزريتن 
حبة فلفل اخضر
حبة فلفل احمر
بصلة
حبتين طماطم 
ملح
فلفل احمر
فص ثم 
زيت زيتون 

زيتون اخضر
جبن 

الطريقة 

القاعدة 
نشوي البادنجان 
نصلق البطاطا
نفرم البادنجان مع حبة البطاطا وباقي التوابل 
نصففها في مول دائري وندخلها الفرن حتى تتماك وتصبح مقرمشة 


الصلصة 
نصلق الجزر 
في مقلاة نضع زيت الزيتون مع الثوم ونحرك حتى تدبل 
نضيف نضيف الفلفل مقطه صغير والطماطم محكوكة والثوابل ونحرك جيدا حتى تذبل العناصر مع بعض 
ثم نفرم الخليط في خلاط كهربائي مع الجزرة المصلوقة 
وندهن البادنجان بخليط الصلصة 

ونرش بالجبن والزيتون وندخله ليذوب الجبن ونقدمه 





التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.