كيش روعة بالقرع والسبانخ وبيض السمان

كيش روعة بالقرع والسبانخ وبيض السمان 

المقادير 

العجين 
3 كؤوس دقيق 
نصف كاس زيت زيتون 
ملح 
ماء 
بافو 
معلة صغيرة خميرة العجن 

الحشوة 
حبتين قرع 
نصف باقة سبانخ 
ملح 
زبدة 
فص ثوم 
بيض السمان 

2بيض 
كاس صغير حليب 
كمية من الجبن الاحمر 

الطريقة 

العجين 
نعجن مقادير العجين جيدا نمدده ونشكله في قوالب دائرية 



الحشوة
في مقلاة نضع زيت الزيتون مع فض ثوم نسوي القرع والسبانخ جيدا مع الملح 


في ايناء نضرب البيض مع الحليب الجبن ونضيف له القرع والسبانخ ونخلط





نصب الخليط فوق العجين وندخله الفرن حتى يستوي ونضع بيض السماء اخيرا حتى يستوي ونقدمه 




التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.