شنيك مالح بعجين البقدونس الناجح مئة بالمئة وحشوة البصل الاخضر والدجاج تجانس كيحمق

شنيك مالح بعجين البقدونس الناجح مئة بالمئة  وحشوة البصل الاخضر والدجاج تجانس كيحمق 

المقادير

للعجين 
3 كؤوس دقيق 
ملح
م ك خميرة الخبز 
م ك سكر 
نصف كاس صغير زيت زيتون 
باقة بقدونس مقطع 
ماء دافئ للعجن

الحشوة 

ربطة بصل اخضر 
150 غ صدر دجاج 
ملح 
بقدونس
فص ثوم 
فلفل اسود 
زيت زيتون 
جبن مفروم 
زيتون اخضر 
ربع حامض مرقد 
رشة فلفل حار 

الطريقة 

العجين 
نعجن المقادير مع بعضها جيدا نتركها ترتاح ربع ساعة 


الحشوة 
نضع الزيت في مقلاة ونضيف البصل الحامض والبقدونس ونضيف الدجاج والثوابل 
نحرك حتى يستوي الخليط جيدا ونضيف الجبن والزيتون 




نمدد العجين على شكل مربع نضع الحشوة عليه ونلف ثم نقطع دوائر صغيرة نصففها في صينية وندخلها الفرن لتستوي وتتحمر 






التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.