طارط بقالب ناجح جدا وحشوة ياسلام ابسط والذ ما يكون

طارط بقالب ناجح جدا وحشوة ياسلام ابسط والذ ما يكون 

المقادير 

للعجين 
110 غ زبدة
100غ سكر صقيل
بيضتان 
قبصة ملح
250غ دقيق 
60 غ نشا 

الحشوة 
2 بيض 
100غ زبدة
100غ سكر
100غ لوز محمر ومفروم ناعم 
 او بودرة البيسطاش ان توفرت 
20غ دقيق
40 غ حليب 
نكهة البيسطاش 

للتزيين 
فرومبواز 

الطريقة 

العجين

نخلط الزبدة والسكر حتى يصبح مثل الكريمة ونضيف البيض ثم اخيرا الدقيق والنشا ورشة الملح 
نجمع الخليط جيدا ونمدده بين ورقي طهي ونصففه في قالب بدون قاعدة دائري الشكل 
ندخله المبرد ساعة 





الحشوة
نخفق البيض والسكر ونكهة البيسطاش جيدا ثم نضيف باقي المقادير ونخلطها مع بعض نصب الخليط فوق القالب بعد مرور ساعة وندخله الفرن مسخنا مسبقا على درجة حرارة 180  مدة ثلث ساعة ليتحمر العجين وتستوي الحشوة










 ونزينه بالفرومبواز ونقدمه 
التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.