كاطو لذيذ بالقرفة لذيذ جدا ومميز وسهل التحضير

كاطو لذيذ بالقرفة لذيذ جدا ومميز وسهل التحضير 

المقادير

للقالب 
استعملت غريبة متبقية  تقريبا 200 غ يمكن استعمال بسكوي اي نوع
2م ك ماء الزهر 
2م ك زبدة دايبة 
عجين لوز الوصفة

الحشوة 
200غ كريمة سائلة
م ك قرفة
نصف علبة حليب مركز محلى
150 غ شوكولا بالحليب
نصف كاس صغير حليب سائل 
100غ بندق محمر ومفروم 

التزيين 
سكر كلاصي
ملون اخضر بودرة 

الطريقة

القالب

في خلاط نفرم الغريبة ونضيف لها الزبدة وماء الزهر 
 نصففها بين ورقتي طهي ونقطعها بشكل مستطيل

نمدد عجين اللوز  ونقطعه مستطيل ايضا 



نضعه فوق القالب 

الكريمة
نخفق الكريمة مع القرفة والحليب المركز حتى يصبح كثيف 

نغلي نصف كاس حليب ونضيفه للشوكولا ونحرك حتى يذوب الشوكولا ويصبح ثقيل ونتركه ليبرد ثم نضيفه هو والبندق للكريمة ونحرك من تحت لفوق بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس العناصر  نصب الخليط في مول بلاستيكي مخصص لتحضير الكاطو كلاصي نترك الخليط في المبرد مدة 4 ساعات او اكثر حتى يتماسك جيدا




نخلط السكر مع الملون بودرة ونزين به الكاطو ثم نضعه فوق القالب ونقدمه 




التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.