بيتزا بالخلطة المكسيكية مع عجين روعة اعتمده في كل معجناتي

بيتزا بالخلطة المكسيكية مع عجين روعة اعتمده في كل معجناتي 

المقادير

للعجين 
3 كؤوس دقيق
م ك خمارة 
ملح 
3 م ك سكر
 4 م ك زيت 
كاس حليب دافئ
ماء دافي للعجن 

الحشوة 
200 غ صدر الدجاج 
بصلة 
ملح 
فلفل احمر حار 
2 م ك صوجا 
فلفل احمر 
زيت زيتون 

جبن مفروم احمر
جبن متزاريلا 
فطر طري 

صلصة البيتزا 

الطريقة 

العجين 
نجمع مقادير العجين مع بعض ونتركها ترتاح ربع ساعة 

نمدد العجين ونضعه فوق قالب دائري ندهنه بالصلصة 


الحشوة 
في مقلاة نضع الزيت ونضيف البصل والدجاج وباقي المقادير مع بعض ونحرك حتى تستوي العناصر كلها 
نضعها وسط العجين ونرش جيدا بالجبن ونضع الفطر وندخله الفرن حتى يستوي ونقدمه 









التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.