المقروط بحشوة التمر واللوز المذاق اروع ما يكون وتحضيره في اسرع وقت

المقروط بحشوة التمر الزنجلان واللوز المذاق اروع ما يكون وتحضيره في اسرع وقت

المقادير

العجين
كيلو سميد رقيق
كاس دقيق 
كاس ونص زيت
4 م ك زبدة دايبة 
كاس ماء الزهر
نصف كاس ماء
نصف كاس سكر
م ك خميرة الحلوى

الحشوة 
500 غ عجين التمر 
2 م ك لوز محمر ومهرمش
100 غ زنجلان محمر
م ك زبدة ذايبة
م ك ماء الزهر
م ك قرفة 
50 غ لوز مقلي 

زيت للقلي
عسل

الطريقة 

العجين 
نخلط المقادير جيداا ونتركها ترتاح ساعة ونصف 



الحشوة 
نخلط مقادير الحشوة جيداا 

ناخد كويرة من العجين 
وكويرة من التمر محشية بقطعة لوز مقلي 

نضع التمر وسط كويرة العجين وندخله في طابع الوردة ونخرج اشكال 
ندخلها الفرن درجة حرارته 180 مدة ثلث ساعة عند اخراجه مباشرة ندخله العسل 

بالنسبة للشكل التقليدي 
نمدد العجين بشكل مستطيل 
نلف الحشوة على شكل بودان ونضعه وسط العجين نصفف بحيت نحصل على شكل مستطيل ونقطعه مائل للحصول على معينات وقليه في الزيت ونطفيه فسي العسل 




التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.