بسيطلات بالكفتة والزنجلان متولين ولذاذ مذاقهم جد مميز

بسيطلات بالكفتة والزنجلان متولين ولذاذ مذاقهم جد مميز

المقادير

ورق بسطيلة 
500 غ كفتة 
بصلة بيضاء 
ملح
فصين ثوم 
م ك قرفة 
م ص عسل 
فلفل اسود 
بقدونس
هبة هيل 
4 م ك جبن ابيض
4 م ك زنجلان او سمسم
زبدة 

بيض لتثبيث الورق

الطريقة 

في مقلاة نضع الزبدة نضيف لها الثوم والبصل ونتركها على النار حتى يصبح لونها ذهبيا 
نضيف لها الكفتة والثوابل والبقدونس
نحرك حتى تستوي 


نزيلها من النار ونضيف لها الجبن والزنجلان نحرك حتى يذوب ونتركها تبرد تمام



في ايطار نضع ورق البسطيلة نضع الحشوة ونجمع اطراف الورق بالبيض ندهنها وندخلها الفرن حتى تتقرمش وتتحمر ونقدمها بالصحة والراحة 






التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.