طارطوليت بقالب واحد وحشوتين رائعتين الذ ما يكون

طارطوليت بقالب واحد وحشوتين رائعتين الذ ما يكون 


المقادير

للعجين 
110 غ زبدة
100غ سكر صقيل
بيضتان 
قبصة ملح
250غ دقيق 
60 غ نشا 
م ك كاكاو 
طرف م ص ملون اخضر
نصف م ص نكهة البيسطاش

الحشوة 
بالشوكولا 
حشوة الشوكولا 
150مل يعني 15 سل قشدة سائلة 
40 مل حليب
200غ شوكولا
بيضتان
ملعقة سكر
قشر برتقال 
عصير نصف برتقالة 

حشوةاللوز 
200بودرة لوز
120غ سكر
120غ زبدة
بيضتين
ملعقتين كبيرتين دقيق
نكهة البيسطاش

التزيين
 لوز مهرمش
نكهة البيسطاش
عصير ليمونة حامضة

الطريقة 

العجين 
نعجن مقادير العجين جيدا 
نقسمه لقسمين 
نضيف للاول نكهة وملون اخضر 
والثاني نتركه كما هو 

نلفهم في بلاستيك غدائي ونتركهم في الثلاجة نصف ساعة 

حشوة الشوكولا
نديب الشوكولا مع الحليب والقشدة مدة دقيقتين في الميكروند او حمام مرم

نضيف له السكر والبيض الواحدة تلو الاخرى 
قشر البرتقال و العصير و
نخلط جيداا حتى يتجانس الخليط تماما



نصب الخليط فوق العجين
ندخله الفرن مدة تتراوح بين ربع وثلث ساعة ونتاكد ان كان الشوكولا استوى تماما
نزينه ونقدمه 

حشوة اللوز 
نخلط مقادير الحشوة جيدا ونضعها وسط القالب وندخلها الفرن مدة ثلث ساعة 
في مقلاة نضع اللوز مهرمش مع نكهة البيسطاش والليمون ونتركه حتى يتعسل قليلا ويصبح لونه اخضر 
ندهن اللطورطة بالناباج ونزين به







التسميات:

إرسال تعليق

[blogger][facebook]

Author Name

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *

يتم التشغيل بواسطة Blogger.